Einladung zum 29. Leesdorfer Feuerwehrfest vom 29. bis 31. Juli: Genießen und dabei Gutes tun

Genau dieses vom Austro-Barden Wolfgang Ambros besungen „Lebenselexier“ kann man beim 29. Leesdorfer Feuerwehrfest vom 29. bis 31. Juli genießen.

Nach zwei Jahren ohne dem traditionellen Feuerwehrfest lädt die Freiwillige Feuerwehr Baden-Leesdorf wieder zum Leesdorfer Feuerwehrfest. Dabei bieten die Florianis neben bewährtem kulinarischem Angebot wie traditionellem Wirtshausgulasch, frischgezapftem Bier, knusprigen Grillhendln und hausgemachten Mehlspeisen auch eine Auswahl an Leesdorfer Spitzenweinen.

Genießen und dabei Gutes tun

Das knusprige Leesdorfer Grillhendl, sonst nur bei Großveranstaltungen erhältlich, gehört beim Leesdorfer Feuerwehrfest schon seit Jahren zur Tradition. Verantwortlich für das Gelingen der Grillhendln ist das Team um Tischlermeister Michael Hablecker. Ihm ist es zu verdanken, dass es heuer wieder am Freitagabend, sowie Samstag und Sonntag jeweils ab Mittag die, knusprigen Leesdorfer Grillhendln geben wird.

Ein weiterer Leckerbissen ist das Leesdorfer Feuerwehrgulasch. Es wird seit dem ersten Leesdorfer Feuerwehrfest im Jahr 1992 nach dem Rezept eines Feuerwehkameraden zubereitet, welcher jahrelang selbst ein Wiener Wirtshaus geführt hat. „In unser Gulasch kommen nur die besten Zutaten“ berichtet der Leesdorfer Feuerwehrkommandant, Abschnittsbrandinspektor Christoph Charvat. „Österreichisches Rindfleisch, frischer Zwiebel, Fett, Gewürze und sonst nichts!“ erzählt Charvat mit sichtlichem Stolz. Die Freiwillige Feuerwehr Baden-Leesdorf lädt alle ein, den Unterschied zu kosten. Und als Nachspeise sind die hausgemachten Mehlspeisen höchst empfehlenswert.

Ein gepflegtes, frischgezapftes helles, gemischtes oder dunkles Seidl oder Krügerl macht das Mittag- oder Abendessen zu einem Hochgenuss.

Quelle: FF Baden-Leesdorf